Mode de culture

Lors d'une promenade dans les bois en quête de champignons, prenez quelques instants pour dégager les feuilles couvrant le sol et observer la richesse de la terre couverte par ce manteau végétal. Celle-ci est noire et "grouille" de vie. Vers de terre, insectes, araignées, ... forts occupés à dégrader la matière végétale en humus.

 

Pas de labour, pas d'engrais, pas de traitement  et pourtant un sol très fertile.

 

Sur ces bases et sur les expériences de nombreux jardiniers et agronomes, nous cultivons nos légumes sur des buttes de terre non travaillées.

 

Tout un écosystème se met en place créant un substrat fertile propice au bon développement de nos légumes. 

 

Notre préoccupation permanente est de maintenir ce fragile équilibre écologique.